釣り魚 釣り方&食べ方集 激安釣具サーチ
釣りの対象となる魚の情報・釣り方・食べ方などを調べます。激安釣具や激安釣具店の情報も調べてお伝えしたいと思います。(バス釣り・船釣り・磯釣り・川釣り・渓流釣り・堤防釣り・投げ釣り)釣り魚の食べた味の感想、釣り味の感想も自己流ですが評価しました。
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ウマヅラハギの食べ方ウマズラ料理一覧
ウマヅラハギの食べ方ウマズラ料理一覧



船釣り、筏釣り、磯釣り、堤防釣り、投げ釣りなどなど色々な釣りで外道魚として釣れる"ウマヅラハギ"。ウマズラハギはカワハギと並んでエサ釣りのプロフェッショナルとして釣り人からは敬遠されています。カワハギは沖釣りの新しい釣りジャンルとしてカワハギ釣りというものが定着してきましたが、ウマズラの場合は専門的に狙う釣り師は少ないです・・・。

カワハギ釣りが人気の出てきた訳はゲーム性が高い釣り方が楽しめるのと、何と言ってもカワハギは食べて美味しい魚だからです。

ウマヅラもカワハギに負けず劣らず素晴らしく美味しい魚です。
一般的には本ハゲ(本カワハギ)の方が美味しいとされていますが、釣り人が釣った新鮮なウマズラは本当に美味しい魚なのです。

外道魚として扱われるウマズラハゲですが今度釣れたら一度食べてみてください。
あまりの美味しさにウマヅラの見方、扱い方が変るはずです!!



ウマズラの美味しい食べ方 人気ウマヅラ料理

刺身

ウマズラの刺身は基本的にカワハギと同じく、薄く削ぎ切りにした"薄造り"が人気があります。ウマズラならではの食感を楽しむのに最適なとても美味しいウマズラ料理が薄作りです。


煮付け

カワハギの煮付けも美味しいですがウマズラの煮付けも最高においしい人気ウマヅラ料理です。
肝が入っているウマズラの場合、肝も一緒に炊くと絶品です。
色々と楽しめるウマヅラ料理の中でも煮付けは特に人気のあるウマズラ料理の1品です。


ウマズラの釣り方

ウマヅラの釣り方は基本的にカワハギの釣り方と同じです。
餌を使用したエサ釣りの場合はウマズラ釣りにもかわはぎ釣りと同じエサでOKです。

また、ウマズラ釣りに使用するタックルは釣り方や釣りをする水深により選び方は異なりますが、
一般的にはライトタックル沖釣り(小物船釣りタックル)が使用しやすいでしょう!



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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