釣り魚 釣り方&食べ方集 激安釣具サーチ
釣りの対象となる魚の情報・釣り方・食べ方などを調べます。激安釣具や激安釣具店の情報も調べてお伝えしたいと思います。(バス釣り・船釣り・磯釣り・川釣り・渓流釣り・堤防釣り・投げ釣り)釣り魚の食べた味の感想、釣り味の感想も自己流ですが評価しました。
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タルイカの人気料理方法
タルイカの人気料理方法

タルイカと呼ばれる大型烏賊が釣れるシーズンになりました。
ソデイカアカイカウシイカなど地方により様々な呼び方をする樽イカ(タルイカ)は食べてとても美味しいイカです。



釣り時期となる冬場になると食べる旬にもなります。

旬のタルイカは様々な料理にして美味しく食べることができます。

オススメのタルイカレシピ、人気のソデイカ食べ方を一覧にしました。



タルイカ食べ方オススメ料理一覧

刺身

たるいかの美味しい食べかたの一番オーソドックスな料理が刺身です。
モンゴウイカとよく似た感じのするタルイカのお造りは人気です。
新鮮なイカが手に入る釣り人には特にオススメのソデイカレシピです。


ミミ天ぷら

超おすすめのタルイカの食べ方がミミの天ぷらです。
あまり知られていないタルイカの食べ方ですが一度耳の天婦羅を食べると
病み付きになります。本当に美味しい調理方法です。


イカステーキ

大型烏賊で肉厚のある身が取れるタルイカならではの
美味しい料理方法がイカステーキです。
ガーリックとバターを効かせて焼き上げるのがオススメです。
子供にもウケるイカ料理です。


寿司ネタ

ソデイカの寿司は超美味しいです。
このイカならではの食感が寿司にとてもマッチします。
タルイカを釣ったら一度は試していただきたいオススメ料理です。


タルイカ燻製

いわゆるイカスモークです。釣れたての新鮮なタルイカを手作り燻製で楽しみます。
自家製イカ燻製の醍醐味は好みの風味をチップで表現することができる点です。
また温燻や冷燻なども好みで作り分けることが可能です。
タルイカの燻製は身だけでは無くミミも美味しいのです。
保存を効かせたい時に有効なイカ料理でもあります。

この他にも色々なタルイカ料理があります。
捨てるところが無い烏賊としてもタルイカは有名です。
タルイカが釣れたら色々な料理を楽しみましょう!



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